■８/１みらい農園イベントにご参加頂いた、牧野さんより岡本さん、芦田さんよりへのお礼のメールをご転送いただきました。当日の様子がうかがえますのでご紹介し足します。

当日は、月初イベントということで、参加の予定をしておりましたが、月末締めのお仕事のケリがつかず、参加できませんでした。

主催の岡本さん、芦田さん、ご参加いただきましたみなさま、お暑い中お疲れまでした。

昨日はお世話になりまして有難うございました。良いお天気が何よりでした。

岡本様ご夫妻様には八木駅往復送迎下さり、たった一人参加で申し訳なく思いました。

野菜作りを通して地元の方々との交流会（ちびっこたちとも野菜の花の名前当て学習会や収穫体験、保存食等実食体験➕お土産いろいろ）楽しく過ごさせていただきましたことお礼申し上げます。

私は月桂樹の葉と茗荷をいただきましたので、今朝、茗荷をさっそく酢漬けと冷凍保存

にしました。

茗荷を使った「胸肉南蛮漬け」（添付ファイルの通り）

今夜の一品ができました。

月桂樹の枝は、葉っぱの乾燥のほかに、さしき？を試みてみます。失敗しても枯れた葉は料理に使えますから無駄にはしません。

追伸

収穫祭？にはみんなきてくれるだろうか？と案じておられましたが、コロナの先行きが

心配ですね。

テレビ会議ができるようになるとよいですね。→スカイニュース八月号で学習会参加募集していますね！皆様応募しませんか？

取り合えずお礼とご報告まで。

牧野ゆき子